海苔糯米拉丝饼

一般我们都是用马苏里拉芝士来做拉丝，今儿换成“糯叽叽”的麻薯。
吃起来更软糯更有嚼劲，敲美味滴~

“拉丝”是一个神奇的词汇，只要出现在美食届，必定会掀起一阵波澜。

拉丝盒子、彩虹拉丝、拉丝仙豆糕等等，皆是风靡一时、刷爆朋友圈的网红美食。

拉丝好像就是拥有魔力，能化平凡为美味~

海苔糯米拉丝饼，除了有“软妹子”麻薯，内馅儿里还加入了海苔芝麻肉松，让口感更加丰富！

外表则由夹心海苔碎跟糯米粉包裹着，里外里都是“海的味道”~

准备食材

用料  

海苔糯米拉丝饼的做法  

1. 准备食材

2. 1. 用料理机将夹心海苔摇成海苔芝麻碎，备用。

3. 2. 在糯米粉中加入适量清水。

4. 3. 将糯米粉揉成团后，再加入适量海苔碎，揉成光滑的面团。

5. 4. 取适量面团，团成团状，中间戳洞做成窝状，加入海苔芝麻肉松和麻薯。

6. 5. 收圆，揉成球状。

7. 6. 在表面滚上白芝麻。

8. 7. 锅中放油，油温热后，放入海苔糯米饼。

9. 8. 煎制过程中，可以用铲子将饼轻轻压平。然后小火煎熟即可。

10. 9. 完成啦！ 掰开就能拉丝啦！

11. 海的味道，真诱人！糯糯叽叽的，真好吃！