菠菜三丝卷饼

经典的炒土豆丝和菠菜卷饼搭配一起。早餐下粥两相宜。

用料  

菠菜三丝卷饼的做法  

1. 菠菜煮熟，搅拌机中打成泥

2. 加入一大勺面粉

3. 放一点盐，搅拌到可以在锅里流动的程度。太干就加点水。

4. 刷油。如果量大，需要找壮丁帮手翻锅。

5. 慢慢摊开

6. 成型

7. 摊好的备一边。

8. 备笋丝、胡萝卜丝，待会儿和土豆丝一起炒。备姜粒，煮熟的茼蒿菜切碎。

9. 把炒好的三丝裹在饼里。旁边的正圆茼蒿豆腐丸子，下次再介绍啦。

10. 来一口