春饼裹万物（无需酵母）

酵母大概从来没有想过它也会有卖断货的一天吧。我猜大家家里的酵母都没有了，刚好家里还有最后一盒齿物香肠，那么来做一个可以裹万物的春饼吧～

用料  

春饼裹万物（无需酵母）的做法  

1. 温水倒入面粉中，有一点温度即可，千万不要用开水，会把面粉烫熟

2. 揉成光滑的面团，这个面团不是很软，稍稍揉成团，盖上保鲜膜放置20分钟左右再来揉，就可以轻易成团了。光滑的面团松弛20分钟左右，分成18克左右的小剂子。

3. 小剂子擀成饺子皮大小，大概七八个左右一摞，面剂之间刷上油防止粘连。我做了33个。

4. 把面皮擀大，大概八寸的蛋糕模具那么大，不要擀非常薄，会破。

5. 冷水上锅，水开后蒸15分钟

6. 出锅，稍微 冷一点后一层一层揭开，很好揭，不用担心，第一层和最下面一层会有水汽，不是很好揭，不要在意，是正常的

7. 炒点土豆丝，或者胡萝北丝黄瓜丝裹进去～当然，有条件的小伙伴可以烤鸭整起～

8. 准备烤几根香肠，春饼裹香肠，完美～

小贴士

1：擀的时候如果不是很好擀开，将面饼松弛5分钟左右就ok了哦
2：一两个人吃的话配方减半。