包罗万象的饼/葱油饼/椒盐饼/午餐肉饼
来源:美味食谱馆 2.42W
用料
面粉 | 150克 |
酵母 | 1/2茶匙(2.5克) |
糖 | 1茶匙(5克) |
水 | 80克 |
油 | 5克 |
面粉,1茶匙糖
1/2茶匙酵母
油,水通通倒入主锅。
15秒,速度3
2分钟揉面后,取出面团。
搓长到25厘米,醒5分钟,记得盖保鲜膜防干
揉面垫上滴点油
擀开后抹油
撒上喜欢的葱花➕盐,午餐肉碎,椒盐。切长条。
旋转
卷好后的盘起来,像姑娘盘头发一样,最后的小尾巴塞到底部
擀开后,锅中用厨房纸巾抹油,干香,油多也ok,煎出来会脆一些
椒盐的
纯肉的
葱油的