饼 三色糯米饼 来源:美味食谱馆 1.6W 用料 南瓜泥 145G 水磨糯米粉 100G 紫薯泥 140G 抹茶粉 20G 糖 15G 开水 80G 三色糯米饼的做法 准备材料 南瓜和紫薯隔水蒸熟,能轻易用筷子戳穿即表示熟了 把三份材料分别揉成均匀的团,南瓜和紫薯都要趁热加入揉 把面团分成大小均匀的剂子 把分好的剂子搓圆后按扁(做好的饼不要太薄,也不要太厚。太薄,成品就吃不出香糯的口感,太厚,外面焦了,里面可能还没熟) 不粘锅倒入薄薄一层油,烧热后转小火,下入糯米饼煎,煎至两面微焦(火一定要很小不然很容易焦,外面焦了,里面却还没熟) 吃之前可以用厨房纸吸一下油,糯米饼不吃油,外面会很油 糯米 三色糯米饼 好吃