荠菜豆渣饼
来源：美味食谱馆 2.38W
用料
| 荠菜 | 250克 |
| 豆渣 | 200克 |
| 面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 小香葱 | |
| 盐 | |
| 五香粉 |
荠菜豆渣饼的做法
荠菜去掉黄叶，在清水里浸泡2小时以上，洗净，切碎
豆渣放入鸡蛋、面粉、五香粉、盐少许拌匀
将切碎的荠菜放入拌匀
煎锅中放少许油，把做好的糊平摊在锅里，转小火煎至两面金黄即可
小贴士
私房话：去掉黄叶，最好在清水里浸泡2小时以上
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