烧饼炒米饭

记录第一次炒米饭里放烧饼，家人反应好吃，烧饼不油不干，米饭粒粒分明，可口弹牙。

用料  

烧饼炒米饭的做法  

1. 准备食材，干烧饼、青椒切块，葱切葱花，鸡蛋打散。

2. 锅中多放油，放入蛋液，转大火，用筷子快速搅散，再放入葱花炒香。

3. 放入米饭、烧饼块，转中火翻炒。
   约1分钟左右放入盐，接着翻炒。

4. 最后放入青椒块，少量的味精，转大火，翻炒1分钟左右。

5. 好了～

小贴士

炒鸡蛋的时候油可以放多一些，因为炒米饭和烧饼不用放油。（我大概放了快13ml的油）
放入青椒后可以多炒一会，以免青椒里的水分影响米饭的口感。