超赞的生炒糯米饭

自己非常爱吃糯米饭，趁着假期做一次

用料  

超赞的生炒糯米饭的做法  

1. 先把糯米泡三个小时，沥干水备用；香菇和虾皮分开泡开，然后把所有材料切好

2. 锅里加油，把腊肠先炒，然后加入香菇，玉米，胡萝卜，虾皮继续炒，加入生抽，蚝油，盐，炒熟装出来备用

3. 锅里继续放油，爆炒葱白，然后擦泡好的糯米倒进去，炒几分钟以后，加入泡香菇和虾皮的水继续炒，盖上盖子闷十秒钟左右，然后打开盖子继续加水，重复这步操作六七次，大概十五分钟左右就可以炒熟了，然后糯米饭炒好以后，加点生抽，然后倒入炒好的材料炒一下，最后撒上葱花就可以了，水要慢慢的加，不要一次加太多

4. 美味的生炒糯米饭出锅啦

小贴士

1.香菇水和虾皮水不要倒掉，用来编很香的
2.因为我没有虾米，只好用了虾皮