秋游季的耳光炒饭
来源:美味食谱馆 2.17W
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜1根 | |
虾 8只 咸蛋黄 1个 | |
虾油2勺 虾酱 少许 |
秋游季的耳光炒饭的做法
准备材料。原菜单来自日食记的耳光炒饭。
胡萝卜切细粒 ,虾仁剥好后切小备用,咸蛋黄碾碎 ,调入虾油。我家虾油是常备的,没有的话可以临时用虾头炒一点。
下两勺虾油,炒好鸡蛋,盛出。
再加一勺虾油,炒香咸蛋黄,胡萝卜粒和虾仁,翻炒至虾仁变红。
倒入米饭翻炒,快出锅时,依据个人口味加入虾酱调味,撒葱花。完成。
打包。
再来一份烤鸡翅。
出发。