夕阳炒饭

很好吃好看的炒饭！全称为，西红柿泡菜鸡蛋炒糙米饭～用的是泡了一晚上的糙米饭，健康又美味。

用料  

夕阳炒饭的做法  

1. 糙米饭蒸好，放凉或者过夜。西红柿划十字热水烫一分钟，去皮切丁，鸡蛋加少量水搅匀。

2. 鸡蛋液一半放到米饭里，搅匀。另一半热锅下油，炒好鸡蛋，放在盘子里备用。再放少量油，把米饭炒一下，大概1分钟，备用。

3. 西红柿丁放进锅里，炒出汤汁，加生抽、盐，大火收一部分汤汁，中火放泡菜，炒一下，放米饭、鸡蛋，炒一分钟，出锅放碗里压实，再放盘子上。

4. 好吃又好看的炒饭就做好了！

小贴士

真的超好吃！糙米饭的口感也很棒，一周吃两次粗粮还是很好的，一定要试一下这个炒饭。