五彩炒饭(青菜番茄蛋炒饭)
来源:美味食谱馆 3.28W
很多宝贝对于青菜都不是很喜欢吃,我家宝贝也一样!平时吃饭,让他吃青菜真的是连哄带骗!然而蔬菜的营养却又是孩子长身体不可缺少的! 于是想到了这个炒饭,宝贝可爱吃了!而且老少皆宜!大家可以试试哦!这里的量是三人份的,如果料多点就减少饭的量就行了!
用料
冷饭 | 三碗 |
鸡蛋 | 2个 |
番茄 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
青菜 | 3--4棵 |
盐、糖 | 若干 |
油 | 若干 |
五彩炒饭(青菜番茄蛋炒饭)的做法
准备好所有材料,1、鸡蛋放少量盐打散,摊好鸡蛋皮。 2、番茄切成小丁备用 3、青菜洗净,切成细丝 4、火腿肠切成丁备用
平底锅放入少量油,青菜倒入,放入适量盐,加一小勺糖,拌匀,6.7熟盛出备用
平底锅洗净,放入少量油加热后,倒入番茄丁和火腿丁,翻炒,番茄出汁,放入冷饭翻炒,将番茄汁和饭拌匀后放入备用的青菜和鸡蛋,继续翻炒,加入适量盐调味,等锅内所有材料翻炒均匀后,关火盛出!
一碗香喷喷的番茄鸡蛋青菜炒饭就完成了!番茄酸酸甜甜的的味道是孩子们最喜欢的,青菜切碎,融合了番茄和鸡蛋的香味,也更加容易入口!
不爱青菜的儿子经常一大碗吃光光