大杂烩营养家庭炒面

2块钱的炒面，配上各种蔬菜，够小两口饱饱的吃一顿的了。
放什么随意，菜种类越多些吃着更爽！

用料  

大杂烩营养家庭炒面的做法  

1. 鸡蛋炒出来

2. 胡萝卜丝过油煸炒出来（炒比焯更易营养吸收）

3. 豆芽菜备好（我没焯水）

4. 我配了点之前剩下的羊骨头肉、虾仁、牛肉肠（可有可无）

5. 两种蘑菇（都是头天涮羊肉剩的，没吃完的，都炒里）

6. 油麦菜（都是头天涮羊肉剩的，没吃完的，都炒里）

7. 生菜（都是头天涮羊肉剩的，没吃完的，都炒里）

8. 炒面（卖面条那里就有卖的，2块钱的够两人吃一顿的了，买回来也不用蒸，直接炒即可）

9. 快出锅时照的
   做法很简单，把不好熟的先放，好熟的后放，炒的时候尽量用筷子挑着翻炒，火别太大了。该放的调料都放了，熟了就起锅，装盘，齐活！

小贴士

我这些拌菜有点多，主要是为了处理头天涮羊肉剩的菜。平时家庭做，有胡萝卜、豆芽菜、菠菜就足够了。
爱吃其他口味的也可以自创口味，比如番茄的、咖喱的等等