美味的牛肉芹菜🥕炒面

来源:美味食谱馆 3.18W
美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图

这个假期太长了 ,孩子们都在家,想的最多的就是下顿吃什么🤔。偶然间发现这个炒面炒鸡好吃,今天记录下来给喜欢吃炒面的朋友们参考。我还是那句话,每个人的口味不一祥,自己酌情添加各种调料🧂。

用料  

牛肉 适量
芹菜 一小把
面条 适量
生抽 一小勺
5克
两小勺
十三香 适量
老抽 一小勺
开水 一小碗
葱花 适量
玉米油 适量

美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法  

  1. 首先把牛肉切成小细条的样子,我这个拍的有点不清晰。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第2张
  2. 芹菜🥕切成丝状,我这个是条状了 哈哈(因为是之前准备炒菜切好的)。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第3张
  3. 我省略了煮面的过程,因为我觉得大家应该都会(其实是忘拍了 😄)。捞出,用玉米油拌匀(或者熟油都可以)。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第4张
  4. 把牛肉炒散 ,不要炒太久,不然该老了。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第5张
  5. 期间要利用时间,没事就去翻动一下面条,防止成坨坨😄。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第6张
  6. 放入青菜炒软。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第7张
  7. 放入葱花,我喜欢这个时候放葱花,因为我觉得这个时候放,味道更浓郁。当然你也可以按照自己的喜好来放。这就是为什么同样的菜,每个人做出来的味道不一祥的原因。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第8张
  8. 然后我们把除了开水以外的所有调料放进去,当然你也可以按照我的顺序来放。把锅离火,放生抽 老抽 十三香 盐🧂 最后放糖。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第9张
  9. 这个时候可以添一点水,稍微煮一下,更入味。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第10张
  10. 然后把面放进去,请注意我是用铲子和筷子🥢一起来拌匀的,如果觉得太干,这个时候还可以添一点水。我没有加,我觉得可以了。翻炒均匀就可以了。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第11张
  11. 美味出锅了!色香味俱全的炒面太好吃了😋。绝对可以满足小朋友们的胃,而且营养均衡。补充说明:你可以家里有什么就放什么,不用太局限。我用的是细面条,你也可以用粗的,这取决于家里有啥 😄。

    美味的牛肉芹菜🥕炒面的做法步骤图 第12张

小贴士

煮面不要煮的太老,稍微硬一点更好。不要觉得放糖会很甜,口感真的超棒。

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