菜谱 小炒羊肉肠 来源:美味食谱馆 1.04W 羊肉肠是最具代表的蒙餐,每次回锡林浩特都要去吃肉肠和血肠 用料 生抽 适量 羊肉肠 1000克 线椒 8支 料酒 适量 白酒 适量 姜片 8—10片 蒜 4瓣 小炒羊肉肠的做法 羊肉肠是生的,需要自己煮熟,方法是:羊肉肠冷水下锅,放6片姜片,料酒,白酒去腥,大火煮开,小火煮50分钟照片是2斤肉肠煮熟也就这么点 切薄片,可以看见有肉,有肚,有肥肠;配点蒜蓉辣酱,趁热吃,非常香 可以看见肉肠内有肚,肉 肉肠切薄片 线椒,姜丝,蒜拍下;热锅倒油,倒入姜丝,蒜,炒香后,倒入辣椒炒蔫后倒入肉肠;迅速翻炒,倒点生抽 盛盘,可以多吃两碗米饭🍚 小炒羊肉肠 小炒 羊肉 好吃