不放盐的黄金蛋炒饭

下班回家，一个人的晚餐，十分钟搞定。

用料  

不放盐的黄金蛋炒饭的做法  

1. 鸡蛋打散，胡萝卜香菇切丁，蒜切片，葱切段。

2. 热锅冷油，放入蒜爆香，倒入胡萝卜和香菇大火翻炒。

3. 隔夜饭在微波炉高火加热2分钟后，倒入，中火翻炒。

4. 加入打散的蛋液，快速翻炒拌匀，使每粒米饭都裹上蛋液，关火出锅。

小贴士

1.米饭要硬一些，2.加食用油量，火候要控制好，不然容易粘锅，3.不放盐也很好吃。