牛油果温泉蛋拌饭
来源:美味食谱馆 2.2W
简单又快手、但营养确是满分的牛油果温泉蛋拌饭。当浓郁的蛋黄裹挟着米粒,再稍稍淋上些调味的淡酱油,入口湿润又香滑,什么是美味,就是这个啦!
用料
米饭 | 1碗 |
牛油果 | 1个 |
可生食鸡蛋 | 1个 |
烟熏三文鱼 | 2片 |
酱油 | 少许 |
木鱼花、海苔碎 | 少许 |
牛油果温泉蛋拌饭的做法
先做温泉蛋,把鸡蛋磕入小碗中。
把锅里的水烧开后转小火,用筷子或勺子,在中心转出一个漩涡。
把小碗中的圣迪乐谷物村蛋轻轻倒入。
蛋白凝固就立刻捞出。
牛油果去皮去核后切片,然后把温泉蛋、牛油果和三文鱼摆放在米饭上。
最后撒上些木鱼花和海苔碎,再淋上点淡酱油。
一碗营养又爽口的快手拌饭就做好了。
吃的时候先把鸡蛋戳破,让蛋黄流出来。
被蛋液包裹着的米饭,入口湿润又香滑,一口下去,超满足。
再看看这个色面,诱人吧,那就赶快一起做起来吧!