糯米粉百变美食系列
来源:美味食谱馆 4.78K
没曾想还可以有这样口味的糯米糍~
用料
糯米粉 | 200克 |
水 | 300克 |
小葱 | 一把(包括葱白) |
辣椒末 | (可选) |
盐 | 一小撮(自己调整哦) |
黑芝麻 | 少许(洒表面) |
油 | 些许 |
糯米粉百变美食系列的做法
糯米粉和水调匀至无颗粒(可放些许盐)
热锅,放入小葱,小火熬葱油
碗里放辣椒末和盐,将葱油倒入
1.不要洗锅(最好用不粘锅),直接倒入调好的粉液,慢慢会成团,用刮刀翻炒至熟透,表面光亮
2.倒入一半的葱油,在撒些芝麻,拌匀关火最好带上硅胶手套,分成小剂字揉圆,最后表面在淋些葱油
这个味道,香~
小贴士