饭 照烧茄子🍆饭 来源:美味食谱馆 2.58W 用料 茄子 一个 味好美照烧酱 一瓶 芝麻 适量 食用油 少许 照烧茄子🍆饭的做法 准备材料,只需要一只茄子和照烧酱就可以了。 茄子削皮,一分为二。 烧开水,把茄子放进蒸12分钟左右。 取出茄子,用刀切开,轻轻切,不要切断。切成像鳗鱼的形状。我就是切的太用力了,😭。 锅中预热,放油。油热后,小心放入茄子,小火煎1,2分钟。金黄色了就翻一面煎。 碗中放入1勺照烧汁 加一些水混合。 放入茄子中,小火。煮至酱汁稠密状态。可以尝尝味道,可以加小许盐调味。 取出装盘,即成。 成品做出来是很像鳗鱼饭的,但是又可以用茄子的价格吃到鳗鱼般的口感。快来试试吧。 做照烧茄子,平时都要用很多调味混合,比较麻烦。现在只要用一瓶照烧汁就可以了。节省了时间还方便快捷。 。 烧茄子 好吃 照烧茄子饭