香菇土豆肉末拌饭
来源：美味食谱馆 1.5W
在夏天的日子里，分享一款既简单又好吃的香菇土豆肉末拌饭，大人小孩都爱吃。（我家丫头一下吃了两碗）
用料
| 肉沫 | 半斤左右 |
| 香菇 | 5朵 |
| 土豆 | 大土豆 3个 |
| 青红椒 | 各2个 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
香菇土豆肉末拌饭的做法
把肉剁成肉沫，
![香菇土豆肉末拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇土豆肉末拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆切块，香菇切块，青红椒切段。锅里倒油，葱姜蒜爆香，倒入肉沫，加一勺料酒翻炒变色、变香，倒入土豆块香菇块翻炒。
![香菇土豆肉末拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇土豆肉末拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入生抽2勺，老抽1勺，耗油2勺，盐和糖各半勺，适量胡椒粉，翻炒均匀上色，加入一碗温水，煮几分钟。
![香菇土豆肉末拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇土豆肉末拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后淋上生粉勾芡，放入青红椒搞定🥢可以吃饭了😊
![香菇土豆肉末拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇土豆肉末拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
