松茸瑶柱饭

我的菌菇控！

一年一度的八月份的松茸季，当然要好好把握！

松茸焖饭是在西湖国宾馆吃过的。喜欢得不要不要的。

把松茸和我爱的瑶柱，还有西班牙火腿搭配在一起，哇噻，三种食材的香味结合在一起，吃一口简直要起飞了。

用料  

松茸瑶柱饭的做法  

1. 瑶柱洗净，加一大碗水浸泡
   淘米，水浸泡10分钟（此步骤也可省略）
   
   泡好的瑶柱，撕成丝。
   浸泡过的米，再用瑶柱水浸泡米。
   
   豆子也洗净待用
   喜欢红萝卜的亲也可以切丁备用

2. 松茸：一半切大丁，一半切片。
   
   炒：瑶柱➕豆➕松茸丁 进锅小炒 加盐 不需要炒熟 略炒即可
   
   米➕瑶柱水：进电饭锅
   炒好的料铺米饭上
   
   加一汤匙的日本酱油
   
   我还加了一点点芝士
   
   盖上盖子，开始煮饭！

3. 叮叮叮： 煮好饭后，把火腿剪成小片，洒进电饭锅。
   
   闷十分钟。
   
   等焖饭的时候，把另一半松茸切片，黄油煎好，备用。

4. 把料和饭搅匀。
   
   

5. 盛饭。
   
   煎好的松茸铺上！
   
   

6. 唉哟哟哟哟！
   
   完美！