外婆手工小馄饨
来源:美味食谱馆 2.83W
家里小朋友喜欢湾仔的鲜肉小馄饨,我们就留下湾仔速冻的包装盒,自己动手包
用料
厚的小馄饨皮 | 1.5斤 |
猪肉 | 约1.2斤 |
胡萝卜 | 1根 |
山药 | 2根 |
料酒 | 4汤勺 |
盐 | 2茶勺 |
麻油 | 2汤勺 |
生抽 | 少许 |
外婆手工小馄饨的做法
先把山药切成薄片,隔水蒸到山药软了,约30分钟,出锅后弄成山药泥
胡萝卜切末,葱切末,所有配料拌在一起,加入所有调料。
搅拌均匀
包好就OK啦,可以放冰箱速冻。
小贴士
不用放鸡蛋,不用放淀粉