海参水饺
来源:美味食谱馆 1.96W
海参是烟台大连地区传统进补的美食,每当进入腊月,作为儿女就会为自己家的长辈购买一些海参,海参的营养丰富,基本不含胆固醇,能够很好的保护心脑血管 ,抵御冬季的严寒
。
用料
海参 | 5只 |
虾 | 5只 |
盐 | 克适量 |
姜 | 片 |
韭菜 | 克适量 |
猪肉 | 克100 |
海参水饺的做法
将发好的海参切碎
猪肉加酱油 胡椒粉 香油 葱姜 入味 ,然后放入海参。最后加点花生油调匀一下。
一斤面 半斤水 ,和面醒制20分钟 赶皮 包
包好了
开水下锅 煮熟即可
开吃
小贴士
注意 一定先把猪肉酱一下 ,再放海参和韭菜末 。