低卡 紫薯煎饼【饺子皮版】

烹饪于我而言，没有难度，只有我想不想做，当然我所指的是我们平常人家餐桌上的美食！

一款100%保证成功的紫薯煎饼，我今天第一次做就获得家人们的好评！
连叼嘴的外婆尝了都喜欢，让我给她再来一个！

用料  

低卡 紫薯煎饼【饺子皮版】的做法  

1. 紫薯去皮蒸熟后压成泥备用

2. 加入适量牛奶，分步加入，干点稀点都OK

3. 加入适量糯米粉，盐和糖，拌匀。如果这里感觉干了可以再加点牛奶

4. 取一张饺子皮，舀一勺紫薯馅，铺平

5. 再取一张饺子皮盖在上面，把两张饺子皮的边沿捏紧压实。可以用叉子压一圈，这样看起来更漂亮

6. 用叉子压的时候一定要放在桌面上，压的时候小心别戳破饺子皮

7. 馅多做了一些，用不完的冻起来，下次要做的时候，买点饺子皮就可以直接包了

8. 锅烧热，放点油，全程小火煎，煎至双面金黄就可以了！小火小火小火

9. 我先来尝一下，哎哟，不错哦

10. 我喜欢煎到这个颜色就起锅了！

11. 一定小火煎哟

12. 🔚结束

小贴士

我觉得中式煎饼不用像烘焙那样精准到克，喜欢甜就多点糖，喜欢咸就多点盐…紫薯馅干点稀点都没问题

最重要是自己喜欢，喜欢的就是最好吃的！
希望大家喜欢😘