妈妈教我的饺子

我这个人嘴太刁，吃外面的倒就算了，如果是自己包的饺子，一定会觉得生猪肉包进去会腥，所以麻麻教我了把肉炒熟再包的办法，简直解救我这刁钻的口味啊

用料  

妈妈教我的饺子的做法  

1. 锅内倒油，下猪肉馅翻炒，炒到变色后放葱姜蒜末去腥，花椒粉、生抽调味，再下入香菇末炒干水分。

2. 白菜用盐腌出水分，然后用纱布包起来捏干水，把白菜也放进炒好的馅，搅拌均匀，就可以开始包啦。

3. 没有精力自己和面，直接买了菜市场的饺子皮，菜市场的饺子皮全都加胶，包的时候还得沾水，凑合吧，第一次包煮完了都散了，妈妈告诉我可以蒸着吃就不会散了，结果发现，蒸完了比煮还香。成功，记录一下妈妈的菜谱。