最简单上手的猪肉酸菜饺子
来源:美味食谱馆 9.05K
男朋友最爱吃猪肉酸菜饺子,元宵节亲自尝试做一做,没想到一次成功!
用料
酸菜 | 200克 |
猪肉 | 250克 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
最简单上手的猪肉酸菜饺子的做法
简易版绞肉机:搅蒜器,哈哈哈哈反正比手剁的细腻
加一点水给肉搅拌上劲,加适量料酒生抽和十三香粉,然后铺上姜末葱末
烧一点热油浇在姜葱末上,香气四溢
东北酸菜哦!不要买成老坛酸菜!酸菜要过两遍水,再泡5分钟,不然会太咸
包饺子我用的是个笨方法,有需要下次再单独教大家
哈哈哈哈并不是很整齐,但绝对不会散~
沸水下饺子,煮8分钟左右就可以啦!
真的一次就大成功!!
蘸料大家按自己喜欢吃的来就好,醋啊辣椒酱啊啥的
小贴士
饺子边边一定要捏紧,煮饺子和蒸饺子不同,没捏紧可能会露馅哦!