韭菜肉包子饺子入门

用料  

韭菜肉包子饺子入门的做法  

1. 面粉250克，牛奶200克，鸡蛋一个，面粉里加糖和盐和酵母粉5g。

2. 都丢进去，按和面，10分钟。如果多加一份就和两次再放一起发面。
   和面好了，按发面，48分钟。

3. 韭菜尽量切细，加少量香油搅拌，加一勺盐，加肉搅拌均匀。

4. 发面好之后，用面条机弄扁。再拿碗扣一下。

5. ，

6. ，

7. 开始包包子嘻嘻

8. 妈妈让我别给她丢人

9. 有进步

10. 不开火，放热水，发酵半小时。再开火煮半小时

11. 开吃，好吃！

小贴士

1.面粉和牛奶是2:1，但是加了一个鸡蛋就要算作在牛奶里，减掉50克牛奶。
2.要记得发面48分钟。