馒头 纯奶馒头 来源:美味食谱馆 5.49K 用料 牛奶 250克 耐高糖酵母 5克 白糖 180克 奶粉 少许 中筋面粉 500克 纯奶馒头的做法 酵母加入牛奶中溶化,酵母牛奶液加入到糖和面粉中,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉捏成团。 盖上保鲜膜发酵至两倍大,冬天大约三小时 在台面上撒上少许面粉,把面团擀成长方形,在面片上刷少许清水或油,把面片卷起,用刀切成小圆柱,放入蒸锅,再发酵15分钟 大火烧开,中火15分钟 纯奶 纯奶馒头 馒头 好吃