健康黑米馒头
来源:美味食谱馆 2.4W
用料
中筋面粉 | 220克 |
黑米粉 | 30克 |
温水 | 120克 |
白糖 | 25克 |
干酵母 | 3克 |
酵母和糖放入温水搅均匀,倒入粉类
揉成光滑的面团
粗粮的好处就是不太光滑也没事,不怎么看得出来
怕切面不好看,分剂子揉圆了,下次试试直接揉长条切
大火煮沸后,上锅蒸10分钟
关火后闷5分钟
用料
中筋面粉 | 220克 |
黑米粉 | 30克 |
温水 | 120克 |
白糖 | 25克 |
干酵母 | 3克 |
酵母和糖放入温水搅均匀,倒入粉类
揉成光滑的面团
粗粮的好处就是不太光滑也没事,不怎么看得出来
怕切面不好看,分剂子揉圆了,下次试试直接揉长条切
大火煮沸后,上锅蒸10分钟
关火后闷5分钟