黑芝麻紫薯馒头
来源：美味食谱馆 1.15W
刚刚学的一次就成功了真是不容易😄😄
用料
| 紫薯 | 50克 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 面粉（自发） | 200克 |
| 清水 | 100克 |
| 白糖 | 10克 |
黑芝麻紫薯馒头的做法
紫薯蒸熟去皮做成紫薯泥
![黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黑芝麻炒熟压碎成黑芝麻粉
![黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
紫薯面团：紫薯泥+90克面粉+4克白糖+40克水
黑芝麻面团：黑芝麻粉+110克面粉+6克白糖+60克水![黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
和好的面团不用发酵直接定型了放温暖处发酵20分钟就可以上屉蒸了
![黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸25分钟香甜喧腾的馒头就出锅啦
![黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
😄😄
![黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑芝麻紫薯馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
紫薯泥和面粉的比例要掌握好 紫薯泥放多了蒸出的馒头不喧腾
