芝士流心馒头布丁
来源：美味食谱馆 1.73W
用料
| 馒头 | |
| 培根 | |
| 香菇 | |
| 西葫芦 | |
| 鸡蛋 | |
| 黄油 | |
| 胡椒粉 | |
| 盐 |
馒头切小丁
西葫芦洗净，去籽，切丁，培根切小块![芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将少许融化的黄油涂在模具上。这样烤好了更容易脱模，且更香
![芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
2个鸡蛋加盐打散，再加西葫芦和培根拌匀。盐量要酌情，因为培根和奶酪片都有咸度
![芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入模具中，六七分满即可
撒上馒头丁。馒头丁也可以提前蘸满黄油，在烤箱里烤脆，再加入布丁液中。那样口感是脆的。这样直接加入，口感是软糯的
![芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
入预热好的烤箱中层，180度烤8分钟左右
![芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再把一个鸡蛋打散，加入撕碎的奶酪片和切碎的香菇，倒在模具中。香菇也可不加，根据个人口味和喜好吧
继续180度烤5分钟左右，这样分次加热，圆形模具的内芯也容易熟透。如图表面凝固，鼓起，倒扣脱模即可
![芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芝士流心馒头布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
