馒头 黑芝麻流心馒头 来源:美味食谱馆 1.76W 没事就喜欢在家里霍霍面,馒头吃过,流心馒头吃过没? 用料 中筋面粉 300克 水 150克 酵母 3克 白砂糖 5克 黑芝麻大汤圆 6颗 黑芝麻流心馒头的做法 除了汤圆以外,所有食材放入盆中 和成光滑的面团 放入东芝微烤一体机中发酵35度40分钟 发酵好的面团揉五分钟,再分成六个面剂 擀成包子皮,中间放上一颗超大号的黑芝麻汤圆包起来,收口收好朝下 做好后全部放入蒸盘上 二次发酵35度20分钟后,再用纯蒸模式蒸22分钟即可出炉 因为放凉了所以有点塌顶,掰开后满满的黑芝麻流心,汤圆皮和面团拼接的地方最好吃,松软拉丝有嚼劲 流心 好吃 黑芝麻流心馒头 馒头 黑芝麻