北方白菜炒馒头
来源:美味食谱馆 2.04W
成品照好吃不好看😂️
用料
馒头 | 4个 |
大白菜 | 半颗 |
一品香酱酒 | 2勺 |
黄豆酱油 | 1勺 |
老抽酱油 | 1勺 |
大葱 | 1/3根 |
盐 |
北方白菜炒馒头的做法
大白菜切丝洗净沥干 待用。
冷馒头也切小方块,大丁,这次匆忙切大了
上锅倒入油,待油热了,下入切好的大葱炸香
倒入白菜丝翻炒
加入2勺一品鲜酱油,翻炒一下,再加入1勺黄豆酱油,一勺老抽酱油翻炒
差不多了加盐,如果菜出汤不多就再倒入一些开水,不要太多,盖子盖上焖一会儿
过一会儿倒入馒头翻炒防止粘锅,出锅前撒一些大蒜末,好了,出锅