馒头 简单玉米面馒头 来源:美味食谱馆 2.91W 这个配方,口感比较细腻,玉米面因为家里完了,没法加多。下次试试1比1。 用料 玉米面 50克 普通面粉 150克 酵母 2.5克 白糖 30克 食用油 几滴 简单玉米面馒头的做法 所有材料混合揉。加入食用油会让馒头光泽更好。 面团压扁擀,对折,擀,对折,再擀起来切块。这个面团做成8个,头尾两个不大好看,做成圆形的。 整形后发酵半小时。大火水沸,放上去,大火蒸开10分钟。关火焖5分钟。开锅很漂亮。 玉米面 简单玉米面馒头 馒头 好吃