新升级－馒头丸子
来源：美味食谱馆 2.84W
馒头丸子可谓又是新时代的一道美食，其实呢，这主要也是因为家里没有淀粉了，而馒头呢主要的成分也就是碳水化合物，糖类淀粉什么的，从而呢，也是非常的快手好做
用料
| 馒头 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 猪肉馅 | 250克 |
| 十三香 | 适量勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 姜末(或姜粉) | 适量 |
| 葱末 | 半根 |
| 玉米油 | 适量 |
新升级－馒头丸子的做法
1.馒头切碎，或者是碾碎，总之如图差不多就行
![新升级－馒头丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "新升级－馒头丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.肉馅+所有的调料和馒头屑还有鸡蛋，玉米油混在一起搅拌(一直朝一个方向)
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3.用你喜欢的手法来弄成一个个的小丸子
4.丸子上裹一层稀面糊(面粉+水1：3)七成油温下锅炸，炸制金黄捞出
![新升级－馒头丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "新升级－馒头丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
之后可以根据自己的需求可以就这样吃也可以红烧
![新升级－馒头丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "新升级－馒头丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
