无需发酵牛奶馒头
来源:美味食谱馆 1.1W
小宝宝大多爱面食,但是做面食还是挺费功夫的。于是找到这款无需等待发酵的馒头制作方法,口感香甜很像饭店里沾炼乳的小馒头口感。
用料
普通面粉 | 100g |
牛奶 | 40ml(根据实际情况添加或减少) |
发酵粉 | 1小勺 |
无需发酵牛奶馒头的做法
将面粉和牛奶及发酵粉放入面包机按imix程序一次(20分钟)
面团成形后保鲜膜包放入冰箱冷藏15分钟
整形可以用模具刻不同形状的馒头,水开后蒸15分钟关火,闷5分钟开锅
小贴士
小宝宝大多爱面食,但是做面食还是挺费功夫的。于是找到这款无需等待发酵的馒头制作方法,口感香甜很像饭店里沾炼乳的小馒头口感。
用料
普通面粉 | 100g |
牛奶 | 40ml(根据实际情况添加或减少) |
发酵粉 | 1小勺 |
无需发酵牛奶馒头的做法
将面粉和牛奶及发酵粉放入面包机按imix程序一次(20分钟)
面团成形后保鲜膜包放入冰箱冷藏15分钟
整形可以用模具刻不同形状的馒头,水开后蒸15分钟关火,闷5分钟开锅
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