馒头 花式豆沙包*花儿馒头45 来源:美味食谱馆 5.35K 此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头! 用料 中筋面粉 耐高糖酵母 糖 水 花式豆沙包*花儿馒头45的做法 擀直径为9cm的面片 用叉子按压出纹路 按压一圈 平均分割10份,每份再捏合 就是酱紫捏!太简单,就不拍视频了😄 把三个胚子都弄好,进行下一步 切两片7cm×7cm的正方形 两片分割成条,其中一片不切到头 看步骤图1~6分解 每编一根,两端需捏合,待会好翻 把最后一根编上,捏合 把编好的面片翻过来,放上豆沙馅 把它收拢 再来一个色 放入花中 美美哒! 全部做好入锅醒发 醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸,水开计时8分钟,关火再焖5分钟 成品 成品 花儿 豆沙包 馒头 花式