凉拌木耳黄瓜洋葱
来源:美味食谱馆 2.99W
用料
干木耳 | 10朵 |
洋葱 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
蒜 | 半个 |
醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
葱 | 2根 |
凉拌木耳黄瓜洋葱的做法
干木耳提前两小时用清水泡发 泡好后清洗干净去掉根部 撕成小朵 洋葱切丝 黄瓜切小块
烧水 水开后下木耳煮熟 捞出过凉水 沥干水分 放进大碗中 黄瓜也放进去
洋葱放另一个碗 把蒜压成蒜泥放在洋葱上 再根据自己口味加适量辣椒粉 花椒粉 白芝麻 烧一些热油 浇在上面 把香味激发出来 然后搅拌开
最后把洋葱碗的东西全部倒入木耳黄瓜上 再加入适量生抽 醋 盐 糖 葱花 搅拌均匀