红糖荞麦馒头
来源：美味食谱馆 1.42W
对于喜欢吃红糖的我来说，心心念念了很久。加入了荞麦，是为了吃起来更加健康。没想到味道更赞！（做的过程中，没有人帮忙拍照，很遗憾没有留下步骤图片。各位见谅！）
用料
| 面粉750 | 克 |
| 荞麦面600 | 克 |
| 红糖500 | 克 |
| 食用碱 10g |
红糖荞麦馒头的做法
1、用水把红糖均匀冲泡，加入准备好的面头，荞麦粉，面粉。充分揉匀！将揉好红糖荞麦面团放置盆中发酵。
![红糖荞麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红糖荞麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、因为是夏季，发酵四个小时左右。加入食用碱。约10g左右，不要最后的渣子。加入碱后，揉的时间要长一些，要把碱充分揉匀。
![红糖荞麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红糖荞麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、根据自己需要，做各种样式的馒头。图中我自己做了红糖画卷。味道也很棒！（对于喜欢吃红糖的人来说）
![红糖荞麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红糖荞麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
