荷叶馒头夹肉

让我们来体会一下馍夹肉的美食吧😄

用料  

荷叶馒头夹肉的做法  

1. 把所有材料依次加进和面盆中，揉至光滑

2. 分成大小22g左右一个的小面团，盖上保鲜膜备用

3. 油适量备好

4. 擀成圆形中间涂抹一层油

5. 对折

6. 没有干净的梳子可以用竹签整形，压的深一点，因为发酵以后会变浅。圆边可以用筷子头来代替，往里按压行成弧度！

7. 整形完毕准备发酵

8. 放入烤箱发酵功能设置32度40分钟或者蒸锅里加温水发酵也可以！

9. 上锅，水开蒸10分钟，闷五分钟就可以出锅了

10. 荷叶馒头打开抹上黄豆酱夹上肉沫，香喷喷吃不够

11. 葱白，黄瓜，生菜，辣椒🌶，自由组合，随心夹一切美食

小贴士

想要外形好看，揉面一定要有耐心，揉光滑为好！各种配比没有那么严格，面团不要太硬就好！