粗粮-玉米渣馒头

来源:美味食谱馆 2.19W
粗粮-玉米渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃

早上打了玉米汁,看到湿润润的玉米渣实在不忍心扔掉,于是,做粗粮馒头口感是不怎么样的,重在健康,不浪费~一边带孩子,一边做,不方便拍步骤咯!见谅见谅

用料  

面粉 200克
玉米渣 100克
白糖 20克
少许
玉米油 20毫升
酵母 2克
温水 50毫升

粗粮-玉米渣馒头的做法  

  1. 早上打的小米玉米汁,浓浓香香美味~~

    粗粮-玉米渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 酵母用温水化开,放少许白糖助于发酵,静置5分钟,至泡沫浮起

  3. 面粉放于不粘锅中,放入油,盐,糖和玉米渣搅拌,再慢慢加入酵母水,搅拌成絮状

  4. 用手慢慢揉成面团,粗粮是不会光滑的,揉到不粘手,成圆就可以了,温暖处发酵1小时

  5. 准备好锅,放温水

  6. 发酵好的面团继续揉成圆,整形状,放蒸锅进行二次发酵15分钟左右

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  7. 大火蒸20分钟,关火5分钟即可取出~~健康的粮食

    粗粮-玉米渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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