红枣枸杞馒头
来源：美味食谱馆 1.82W
孕妇怕枸杞上火，就放了一点点，少放点枸杞也不会中和红枣的甜味。
用料
| 面粉 | 450克 |
| 红枣 | 100克 |
| 枸杞 | 20克 |
| 酵母 | 2克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 水 | 240克 |
红枣枸杞馒头的做法
红枣洗干净去壳，枸杞洗干净，加水放入搅拌机中打成汁。
![红枣枸杞馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红枣枸杞馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将面粉，红枣枸杞汁，奶粉和酵母一起放入面包机中，和成面团。
室温发酵至两倍大，排气，分成10个小面团，揉圆，松弛15-20分钟。
![红枣枸杞馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红枣枸杞馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷水上锅，中火蒸15分钟，就好啦～
![红枣枸杞馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红枣枸杞馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
面点类一般水的量是面粉的一半，杂粮粉吸水性弱一点，一般500g面粉的话，预计需要250g水，先加200g水，再根据面粉的湿度慢慢添加，直到揉出来的面团，可以做到三光（面光、手光、盆光）
