鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

我家有两个喜欢吃面条的娃，哥哥最喜欢吃泡面，妹妹最喜欢吃酱油面，最近新入手的一个无线手持面条机，是电动的，现做现煮，早上轻轻松松的煮了一碗面条吃，真是又方便又好玩。

用料  

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面的做法  

1. 头晚就熬好了筒骨浓汤，做好了卤牛肉，准备好食材，早上起床，开做

2. 牛肉浓汤鸡蛋面，儿子说妈妈这个面条真是太好吃了，有了小熊无线自动面条机，想吃面条马上就做，20分钟就能出品一碗鲜面！

3. 汤鲜味美。

4. 营养丰富

5. 面条很香，爽滑筋道。

6. 汤汁浓郁。

7. 非常小巧，轻松。

8. 首先我们来揉面团，按照说明书，130克面粉加入70克水是做面条的黄金比例，我加倍做了两份，用量杯量两次就好，鸡蛋调散和水一起量出140克，加入少量盐可以增加面条的筋道口感。

9. 准备好食材。

10. 把量好的面粉和鸡蛋液、盐加入到硅胶揉面袋中。

11. 用封口绳系紧，开始揉面，可以清楚的看到面团逐渐成团，用硅胶垫揉面最舒服的就是全程不会粘手，揉好面，手始终干干净净。把揉好的面团整理分成四份，继续装在硅胶袋中松弛20分钟。揉面之前先把鸡蛋煮上

12. 揉好的面团。

13. 舀一勺卤牛肉的卤汤，再加入筒骨汤一起煮开，加入小白菜和胡萝卜煮1分钟，加入一点盐。

14. 烧好一锅煮面的水，取出一份面团（100克），搓成长条，装入小熊面条机的压面桶中，装好面条机。

15. 长按手把上的按键，推杆就慢慢的往前推动

16. 面条就慢慢的出来啦！

17. 直接在锅上做面条，出来就进水中，用筷子挑散

18. 煮到水再次沸腾后加一勺冷水，再次煮开，面条就煮好啦。

19. 煮好的面条。

20. 把面条装入碗中，加入浓汤，摆上小白菜、胡萝卜、卤牛肉、半个鸡蛋，撒上葱花就可以吃啦。

21. 虽然面条出品很快，但是面条一样很爽滑劲道呢！

22. 配上牛肉和浓汤，真的好鲜啊

23. 儿子连汤一起都喝得干干净净。

小贴士

小熊无线手持面条机一次推出的面条正好是2两，刚好1碗的份量。面条机小巧，方便，无线，快速，压面桶和推杆，出面模都是不锈钢的，安全卫生。压面桶和出面模都可以取下，清洗也很方便。以后想吃面条，马上就可以安排上，儿子再也不会要求吃泡面啦。自己做面条，还可以发挥各种创意，各种果蔬汁，各种面粉，都可以尝试一下组合呢！还可以和孩子一起做，让孩子也一起体验自己动手做面条的乐趣。