虾味拌莜面

来源:美味食谱馆 2.88W

用料  

莜麦面 200克
黄瓜 1根
香菜 2棵
芝麻 50克
虾仁 200克
黑胡椒
适量
姜粉
生抽 3勺
辣椒 1勺
香醋 2勺
香油 1勺

虾味拌莜面的做法  

  1. 蔬菜洗净,黄瓜切丝,香菜切碎

  2. 将虾仁的肠线挑出,清洗干净之后加入料、黑胡椒粉、姜粉和盐腌上20分钟,然后放入微波炉中,高火加热5分钟,至香至熟

  3. 按照面的比例兑好调料汁,把泡好的莜麦面放入调理盆,淋上调料汁,加入熟虾、黄瓜丝和香菜碎,撒上芝麻,搅拌均匀,渍上几分钟,也可包上保鲜膜,放入冰箱冷藏,吃得时候再分食

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