烧烤风味炒米粉

各种材料都只剩一点点，就用来炒个米粉或者面条吧。
加上几款重口香料，不怕食材太少没味道。

用料  

烧烤风味炒米粉的做法  

1. 干豆皮泡软沥水切条，豆芽去根，韭菜切段，培根切条。

2. 米粉用温水泡软后，放入加了水和油的滚水锅中煮30秒-1分钟后捞起，放在碗中，加入少量油拌匀后用盖子盖住焖一会儿。

3. 起油锅，先放入培根炒出油，再放入韭菜的根段和孜然爆香。接着放入豆皮、豆芽和剩余韭菜翻炒。

4. 加入少量酱油、糖、盐、十三香和蒜粉调味，放入米粉拌匀，最后撒上七味粉即可。

小贴士

各种香料调料随意，按个人口味增减都没问题。