面 翡翠素面 来源:美味食谱馆 1.46W 用料 菠菜汁 面粉 菌菇 鸡蛋 芦笋 翡翠素面的做法 将菠菜榨成汁.与面粉揉合成面团,擀成薄薄的面皮片(这面食类偶很少做的.但是今天的生日面是做了好快乐) 把擀好的面皮,切成面条丝 锅里水开后放点盐,再一条条的顺着轻拿起面条放入锅内,煮开面条浮起后捞出在碗内 另起油锅,打入鸡蛋做个荷包蛋盛出 放清鸡汤或高汤煮开,把菌菇,芦笋放入开锅后,加盐,少量胡椒粉做成面汤倒入面碗里拌匀即OK啦~ 好吃 翡翠素面 翡翠 素面