翡翠鱼面

宝宝多吃蔬菜，有助于便便通畅，多吃鱼肉有助于大脑发育。这种做法可以混合各种肉类和蔬菜，比如今天的主角鱼肉和小青菜。我们可以用黑鱼、鲈鱼、鳕鱼或龙利鱼代替，蔬菜也可以根据宝宝需求替换。
参考月龄：10个月以上
更多美食关注微信：370411896
（记得备注：下厨房）

用料  

翡翠鱼面的做法  

1. 菠菜洗净焯水，过一下凉水，颜色会保持比较美

2. 菠菜切成小段备用，用鱼的鱼腹肉部分，几乎没有小刺，去掉大刺就可以了，切好后再仔细检查一遍有没有遗留的鱼刺。

3. 直接用料理机摇出鱼泥，超级方便有木有？
   菠菜段也放进去，摇出菜泥
   小宝宝可以用原汁机直接取菠菜汁
   大宝宝保留菠菜纤维一起吃进去，你懂的[偷笑]

4. 将所有食材放入干净盆里搅拌均匀
   超过一岁的宝宝，还可以加入少量的盐来调节味道
   如果偏干，可以加适量的水
   最后做好的面糊应该是粘稠不易滑落，比较容易成型。

5. 装入干净的裱花袋
   剪一个小孔，裱花袋小孔的大小决定了面线的粗细，如果没有做成功，做成面疙瘩也是极好的。
   烧一锅开水，水开后转小火，转小火……
   由于加入了菠菜纤维，所以面面不是很连贯，如果用菠菜汁来做，会是很漂亮的面线哦！
   

6. 鱼肉非常容易熟，三分钟后就可以起锅

小贴士

我用的是果语的料理机，手动操作，能更大保留食物的营养，小朋友也可以直接操作，有兴趣可以直接跟我联系，跟学的小伙伴们欢迎晒作业，你们的支持就是我多发食谱的动力噢！