随意炒 炒面

这个菜谱可以随意调整 做法大概都是这样 食材选择大家喜欢的就好

用料  

随意炒 炒面的做法  

1. 刀削面 我买的成品 凉水下锅直接煮到你喜欢的状态就好

2. 煮面同时准备好肉丝 油菜 葱蒜 辣椒等一切你想炒的菜

3. 面煮好凉水冲洗泡在凉水里

4. 适量油放一粒八角 再加入肉丝煸炒到变色

5. 肉丝乘出备用 之前的油倒掉 因为会有腥味

6. 重新加少量油 放入葱蒜八角爆香

7. 加入之前炒过的肉丝

8. 加生抽

9. 加入蔬菜 也可以是辣椒 就是辣椒炒面 蒜薹就是蒜薹炒面 蔬菜大家随意

10. 煸炒一下放入沥干水的面条

11. ➕盐 老抽一点点 翻炒上色到你满意的状态 出锅啦

12. 看着还是很诱人吧

13. 夏天再配一碗清粥 极好的

小贴士

上面说了 蔬菜随意 面条随意 可以是蒸好的细炒面 也可以我这样的刀削面 还可以手擀面煮好 总之面条蔬菜都随意 看个人喜好啦