番茄咖喱拌面
来源:美味食谱馆 1.17W
番茄鸡蛋面🍜是我小时候最喜欢吃的面。
番茄的鲜艳爽口
鸡蛋的香嫩软滑
两者就是最佳搭档。
在番茄鸡蛋面的基础上,
我加入了杏鲍菇和咖喱,
为番茄咖喱拌面增加了灵魂。
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 1份 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
杏鲍菇 | 半个 |
咖喱 | 半块 |
番茄咖喱拌面的做法
1先把杏鲍菇在油锅中翻炒,
2七分熟后,加入番茄翻炒,
3加水煮开下稍宽的面条,
4面条五分熟的时候,
5倒入与盐充分搅拌的蛋液,
6加入指甲长的咖喱块调味。美味制作完毕,欢迎品尝。
小贴士
1杏鲍菇炒软,体积缩小就可以放入番茄
2文火收汁,才能有拌面的效果。