青菜木耳腰花汤面
来源：美味食谱馆 2.14W
涵哥哥特地为我做腰花汤，多出来的正好和面一起吃～
用料
| 猪腰 | |
| 青菜 | |
| 木耳 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
青菜木耳腰花汤面的做法
先将猪腰子对半切开，将白色部分去除。然后翻面切出花纹，并切条。切好后放入盐水浸泡半小时。
将泡好的腰花沥干水分，假如料酒、葱、姜、生抽、淀粉、盐，拌匀后腌20分钟。
热锅冷油把腌好的腰花倒进去，快速翻炒直到腰花变色。
往锅中加入开水，大火煮开然后转中火5分钟。撇去浮末，放入青菜和木耳，然后加少许盐和鸡精。到这一步汤就做好啦～
重新烧一锅热水，把面条放入开水中，直到面条快熟就可以关火了。然后将面条放入刚刚做好的腰花汤中。腰花面就完成啦！
小贴士
腰花不要煮时间太长，否则会老～
面条最好不要直接下在腰花汤里面～
