快捷两掺土豆粉（家庭版）
来源：美味食谱馆 2.97W
自从沈阳有疫情开始，和老刘就开始囤菜，又开始学习厨艺了，多亏尹大娘，要不此刻老刘还在哈尔滨出差，想想昨天剩下的火锅底料做一份两掺土豆粉吧
用料
| 鲜土豆粉 | 1袋 |
| 刀削面 | 40克 |
| 小白菜 | 2颗 |
| 香菇 | 2朵 |
| 香菜 | 3根 |
| 墨鱼丸 | 2个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 火锅底料 | 五分之一包（根据喜欢的口味酌情适量） |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量（少放，因为火锅底料有咸淡） |
| 糖 | 2克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
快捷两掺土豆粉（家庭版）的做法
将配菜准备好：
小白菜和香菜切半，香菇切块，墨鱼丸切片，大蒜切片（或切末）![快捷两掺土豆粉（家庭版）的做法步骤图 第2张]( "快捷两掺土豆粉（家庭版）的做法步骤图 第2张")
准备主食，一袋土豆粉，几根刀削面，话说这个刀削面很好吃
![快捷两掺土豆粉（家庭版）的做法步骤图 第3张]( "快捷两掺土豆粉（家庭版）的做法步骤图 第3张")
1.小火，少量油，放五香粉，放蒜末，炒出香味
2.放火锅底料，炒出红油
3.放入所有配菜，放酱油，倒入热水，放耗油、盐、糖，调整为中火
4.放入刀削面，煮5钟左右
5.放入土豆粉
6.放鸡精![快捷两掺土豆粉（家庭版）的做法步骤图 第4张]( "快捷两掺土豆粉（家庭版）的做法步骤图 第4张")
自己调味，放入麻油，陈醋啥的
![快捷两掺土豆粉（家庭版）的做法步骤图 第5张]( "快捷两掺土豆粉（家庭版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.蔬菜都是先煮的，因为我不喜欢太生的，如果有喜欢吃新鲜的，可以先煮刀削面，煮菜，煮土豆粉
2.所有调料都是我自己喜欢的口味，大家可以随时尝尝咸淡，自己调整用量，不用严格根据食谱，毕竟众口难调
3.吃土豆粉一定要穿围裙，因为有魔咒，一定会各种红油
